שער אביב - עולם הבריאה
עורך
הסדר כוס שלישית:
נמזוג כוס שלישית של יין, חצייה אדום וחצייה לבן.
בכוס השלישית כמות היין האדום גדולה יותר כשם שעצמת השמש באביב גדלה והולכת. הטבע מתנער משנתו, הפריחה בשיא תפארתה. שלל צבעים בשדות ובגנים.
נקדיש את הכוס השלישית להגנה על הטבע הארץ-ישראלי, לשמירה על איכות החיים ואיכות הסביבה ולאהבה של החי והצומח.
יין זה מכוון לדרגה העליונה שבפירות עולם הבריאה המסמלים לנו עולם שאינו מתכלה, שדבר אינו מתבזבז בו. ניקח לידינו מן הפירות הנאכלים כמות שהם: תאנים, חרובים וענבים.
עורך
הסדר נאכל צימוקים, פרי גפן מיובש.
למה נמשלו ישראל לגפן? אלא מה הגפן כשבעליה מבקשים שתשביח מה הם עושים? עוקרים אותה ממקומה ושותלים אותה במקום אחר והיא משתבחת. כך, כיוון שביקש הקדוש-ברוך-הוא להודיע ישראל בעולם מה עשה? עקרם ממצרים והביאם למדבר והתחילו מצליחים שם. קיבלו את התורה ויצא להם שם בעולם.
(שמות רבה מד, א)
כולם:הבו לנו יין
מילים: מתתיהו שלם
תאנה
אחד
המסובים:"נוצר תאנה יאכל פריה"
(משלי כז יח)
למה נמשלה תורה לתאנה? אלא כל הפירות יש בהם פסולת: תמרים יש בהם גרעינים, ענבים יש בהם חרצנים, רימונים יש בהם קליפין, אבל תאנה כולה יפה לאכול.
(ילקוט שמעוני, יהושע א)
רמי בר יחזקאל נקלע לבני ברק. ראה עיזים שאוכלות תחת תאנים.
והיה הדבש נוטף מן התאנים, וחלב מטפטף מן העיזים ומתערבבים זה בזה. אמר זהו "זבת חלב ודבש".
(כתובות דף קיא, ע' ב)
עורך
הסדר נטעם מפרי עץ התאנה שנסחט ממנו כל עסיסו, הוא שקורין חכמינו גרוגרות ודבלים.
כולם:שלג על עירי (פירות חמישה-עשר)
מילים ולחן: נעמי שמר
עורך
הסדר מתבוננים ברימון ומספרים בשבחו.
הנצו הרמונים אלו התינוקות שיושבים ועוסקים בתורה ויושבים
שורות שורות כגרעיני רמונים.
(שיר השירים רבה, ו יז)
ראש השנה לאילנות, שנקבע בט"ו בשבט, מסמל את גאולת ישראל. 'כימי העץ ימי עמי' נמשלו ישראל לעץ העומד ערום וקפוא בחורף. הסופות מטלטלות אותו ומאיימות עליו לעקרו; לכאורה מצבו ללא תקווה, אולם גם בשעה זו, בעצם ימי החורף, יונק האילן חיות מחודשת ממעמקי האדמה. כך ישראל נתונים לביזה
ולמשיסה כל הימים, ודווקא במעבה האפילה נרקם כבר אורו של משיח.
למראית עין שולט היאוש, אלם השרף עולה כבר באילנות.
(על פי ר' ישראל מרוז'ין)
כולם:עץ הרימון
מילים: יעקב אורלנד
לחן: עממי-בוכרי בעיבוד י. אדמון
כולם:גם בעיר וגם בכפר
מילים: י. שנהר
לחן: י. שיינברג
כולם:ההר הירוק תמיד
מילים: יורם טהרלב
לחן: מוני אמריליו
אחד
המסובים:איך זה להיות עץ?
מאת: דתיה בן-דור
כולם:הוי, ארצי, מולדתי.
מילים: שאול טשרנחובסקי
לחן: נעמי שמר